蟹眼汤 xiè yǎn tāng
词语解释：
指初沸的水。
分词解释：
蟹眼：
1.螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。
2.亦作“蠏眼”。茶的一种。
3.比喻微小的花苞。
● 汤（湯） tāng ㄊㄤˉ
◎ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
◎ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。
◎ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。
◎ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。
◎ 中药的剂型：汤剂。汤药。
◎ 姓。
● 汤（湯） shāng ㄕㄤˉ
◎ 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。
◎ （湯）
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