腌渍 yān zì
词语解释：
腌。如：腌渍蔬菜。
分词解释：
蔬菜：
可做菜吃的草本植物。
● 腌 yān ㄧㄢˉ
◎ 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。
● 渍（漬） zì ㄗˋ
◎ 浸，沤：浸渍。淹渍。渍麻。
◎ 油、泥等积在上面难以除去，亦指积在物体上面难以除去的油、泥等：油渍。茶渍。
◎ 染，沾染：渍染。渐渍。
◎ 地面的积水：渍水。渍涝。
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