鹅阙 é què
词语解释：
一种拌制的食品。
分词解释：
一种：
1.一个种类。
2.一个部族。
3.一样;同样。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
● 鹅（鵝） é ㄜˊ
◎ 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
● 阙（闕） què ㄑㄩㄝˋ
◎ 皇宫门前两边供瞭望的楼：宫阙。
◎ 皇帝居处，借指朝廷：阙下。“待从头收拾旧山河，朝天阙”。
◎ 京城，宫殿：“城阙辅三秦”。
◎ 陵墓前两边的石牌坊：墓阙。
◎ 豁口，空隙：“两岸连山，略无阙处”。
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