主厨 zhǔ chú
词典解释：
对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”。
[chef] 对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员,计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”
分词解释：
厨房：
1.做饭食的屋子。
2.借指厨师。
特定：
1.特别规定;特别指定。
2.指具体的某一种或某一个。
旅馆：
亦作“旅舘”。古代泛指供旅人住宿的房屋。近、现代专指营业性的供旅客住宿的地方。
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