掌灶 zhǎng zào
词语意思：
主持烹调。
[chef] 掌管烹煎菜肴事务
请个掌灶的就省得自己操心了
分词解释：
烹调：
烧煮调制：烹调五味。
主持：
①负责掌握、处理：主持分配事宜。
②主张：主持公道。
● 掌 zhǎng ㄓㄤˇ
◎ 手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。
◎ 用巴掌打：掌嘴。
◎ 把握，主持，主管：掌管。掌权。掌勺。掌柜。
◎ 鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋掌。马掌儿。
◎ 〔掌故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。
◎ 姓。
● 灶（竈） zào ㄗㄠˋ
◎ 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。
◎ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。
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