早茶 zǎo chá
(1) [morning tea]∶早晨吃的茶点
粤式早茶
(2) [spring tea]∶二三月间采摘茶的新芽所制作的茶
(1).指二三月间采摘茶的新芽所制作的茶。 唐 白居易 《不出》诗：“簷前新叶覆残花，席上餘盃对早茶。”
(2).早晨进用的茶。亦指早晨的茶点。《二十年目睹之怪现状》第三三回：“我们学学 上海 人，到茶馆里吃碗早茶罢。” 徐迟 《精神分析》：“ 白玫瑰 的枣糕鲫鱼面， 冠生园 的粤式早茶，你爱去哪儿，就去哪儿。”
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