掌锅 zhǎng guō
词语意思：
掌勺儿,专司烹制菜肴。如：掌锅的今天要露一手儿。
分词解释：
掌勺儿：
1.主持烹调。如：今天掌勺儿的是我。
2.饭馆、食堂中主持烹调的厨师。露一手：
(露lòu)在某一方面或某件事上显示本领。
今天：
①说话时的这一天：今天的事不要放到明天做。
②现在；目前：今天的中国已经不是解放前的中国了。
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。
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