鲊羹 zhǎ gēng
词语意思：
用腌鱼做的羹。
分词解释：
● 鲊（鮓） zhǎ ㄓㄚˇ
◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
● 鲊（鮓） zhà ㄓㄚˋ
◎ 海蜇，水母的一种。
● 羹 gēng ㄍㄥˉ
◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
以上就是词典栏目关于鲊羹的相关内容，如有错漏请向我们反馈。
