行酒 xíng jiǔ
词语解释：
1.依次斟酒。
2.监酒，在席间主持酒政。
分词解释：
监酒：
1.监督造酒的官吏。
2.指酒宴上临时监察礼仪的官员。
依次：
按照次序。
主持：
①负责掌握、处理：主持分配事宜。
②主张：主持公道。
酒政：
1.有关酒的酿造﹑买卖及税收等方面的政令。
2.酒令。
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