小苏打 xiǎo sū dǎ
分词解释：
无机化合物﹐成份是碳酸氢钠﹐白色晶体。遇热能放出二氧化碳﹐用来灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸。
[sodium bicarbonate] 无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸
分词解释：
焙粉：
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
晶体：
原子、离子或分子按一定空间次序排列而成的固体，具有规则的外形。如食盐、石英、云母、明矾等。也叫结晶体或结晶。
过多：
过分或过量。如：一个人不能过多的追求物质享受。
热能：
能量的一种形式。物体内部分子、原子等微观粒子无规则热运动的动能。是内能的一部分。热能的增加将导致物体温度的升高。
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