盐酥 yán sū
词语解释：
用牛羊奶加盐制成的食品。
分词解释：
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
● 盐（鹽） yán ㄧㄢˊ
◎ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。
◎ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
◎ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
● 酥 sū ㄙㄨˉ
◎ 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。
◎ 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。
◎ 柔腻松软：酥胸。酥松。
◎ 身体酸软无力：酥软。酥麻。
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