药膳是什么意思

药膳 yào shàn

词语解释

配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡﹑虫草鸭﹑银耳羹等。

[food cooked with medicinal herbs] 配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等

分词解释

虫草:

中草药名。冬虫夏草的省称。

菜肴:

经过烹调的荤素菜:精美菜肴。

食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

中药:

1.平和的药物。

2.中医所用的药物,其中以植物为最多。

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