掩猳 yǎn jiā
词语解释：
盖在素菜上的猪肉。
分词解释：
素菜：
全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。
猪肉：
猪的新鲜或盐腌的食用肉。
● 猳 jiā ㄐㄧㄚˉ
◎ 古同“豭”，公猪：“进承其颐，视如豚猳。”
◎ 古书上说的一种猴类动物。
● 掩 yǎn ㄧㄢˇ
◎ 遮蔽，遮盖：掩护。掩体。掩饰。掩映。掩盖。掩蔽。掩埋。掩人耳目。瑕不掩瑜。藏瑕掩疵。
◎ 关，合：掩闭。掩门。掩卷。
◎ 门、窗、箱柜等关合时夹住了东西：掩了手。
◎ 乘人不备而袭击或捉拿：掩杀。掩击。掩袭。
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