上菜 shàng cài
词典解释：
谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。
(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上
(2) [good dishes] ∶上等菜
这是下酒的上菜
分词解释：
进餐：
指吃饭：按时进餐。
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。
进献：
进呈;呈献。
宴席：
酒席。
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