赛牛王 sài niú wáng
词语意思：
旧俗新春时祭祀牛神。
分词解释：
祭祀：
旧俗备供品向神佛或祖先行礼，表示崇敬并求保佑。
旧俗：
长期流传下来的风俗习惯；旧有的习俗。
新春：
初春。指农历元旦以后的一﹑二十天。
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