庖脍 páo kuài
词语解释：
指脍﹑炙等佳肴。
分词解释：
佳肴：
精美的菜肴：佳肴美酒。
● 脍（膾） kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
● 庖 páo ㄆㄠˊ
◎ 厨房：庖厨。
◎ 厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。
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