配盐幽菽是什么意思

配盐幽菽 pèi yán yōu shū

词语意思

指豆豉。

分词解释

豆豉

食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。

幽菽

1.亦作“幽尗”。

2.豆豉。

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