排叉儿 pái chā ér
词语解释：
一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”。
[crisp fried food made of flour] 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”
分词解释：
中间：
1.两者(人或地﹑时﹑物)之间;当中。
2.介绍。
3.里面。
4.房屋内居中的房间。
5.犹言之间或“在……过程中”。表时态。
6.指中间派。
长方形：
平面上每个内角都是直角而长宽不相等的四边形。它的面积是相邻两边长的乘积。又称矩形。
口子：
口子1量词，指人：你们家有几口子？ 口子2 [kǒu.zi]
①（山谷、水道等）大的豁口：山谷的口子上有一座选矿厂。
②（人体、物体的表层）破裂的地方：不小心手上拉（lá）了一个口子。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
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