烹臛是什么意思

烹臛 pēng huò

词语意思

烹制肉羹。泛指烹煮。

分词解释

泛指:

1.谓手指轻弹琴弦。

2.谓不专指一事或一人。

肉羹:

用肉作成的浓汤。

烹煮:

烧煮。

● 烹 pēng ㄆㄥˉ

◎ 煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

● 臛 huò ㄏㄨㄛˋ

◎ 肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。

◎ 做成肉羹:“臛江东之潜鼍。”

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