牛倌 niú guān
词语意思：
牧牛人。
[herdsman] 专管养牛的人
分词解释：
牛人：
1.《周礼》官名。掌养国家公牛。
2.佃户。
● 倌 guān ㄍㄨㄢˉ
◎ 农村中专管饲养某些家畜的人：羊倌儿。
◎ 旧时称服杂役的人：堂倌儿。
● 牛 niú ㄋㄧㄡˊ
◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
◎ 喻固执或骄傲：牛气。
◎ 姓。
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