牛胾 niú zì
词语意思：
大块牛肉。
分词解释：
牛肉：
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
大块：
1.大自然;大地。
2.犹大片。
● 胾 zì ㄗˋ
◎ 切成大块的肉。
● 牛 niú ㄋㄧㄡˊ
◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
◎ 喻固执或骄傲：牛气。
◎ 姓。
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