牛脍 niú kuài
词语意思:
切细的牛肉。
分词解释:
牛肉:
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。
● 脍(膾) kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉:脍鲤。脍炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
● 牛 niú ㄋㄧㄡˊ
◎ 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。
◎ 星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。
◎ 喻固执或骄傲:牛气。
◎ 姓。
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