芹菜 qín cài
词语解释：
“旱芹”的俗称。见“旱芹”。
分词解释：
旱芹：
俗称“芹菜”、“药芹”。二年或多年生草本，有香气。叶柄发达，绿白或绿黄色。花小，绿白色。原产地中海沿岸，中国各地都有栽培。叶柄作蔬菜。种子作香料。全草入药，能清热、止咳、降压、健胃等。
俗称：
通俗的或非正式的称呼。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
● 芹 qín ㄑㄧㄣˊ
◎ 〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。
◎ 〔芹意〕谦辞，微薄的情意。
◎ 〔芹藻〕古代喻贡士或有才学之士。
◎ 菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。亦称“水芹”。还有一种“草芹”，有特殊香味，俗称“药芹”。
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