蜜饯是什么意思

蜜饯 mì jiàn

词语解释

又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。

[candied (preserved) fruit;succade] 即“糖渍水果”

分词解释

果脯:

用桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。

生长:

1.出生成长;长大。

2.生活。

3.养育;生育。

4.滋长。

5.犹产生。

6.犹言有生以来。

不经:

1.不合常法。

2.谓不见于经典,没有根据。

3.谓近乎荒诞,不合常理。

4.不禁;禁受不起。

然后:

表示接着某种动作或情况之后。

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