撵转 niǎn zhuàn
词语解释：
用莜麦面做的一种食物。
分词解释：
一种：
1.一个种类。
2.一个部族。
3.一样;同样。
食物：
1.吃的和其他东西。
2.偏指吃的东西。
3.吃粮食等。
麦面：
麦粉，面粉。
● 撵（攆） niǎn ㄋㄧㄢˇ
◎ 驱逐，赶走：把他撵出去。
◎ 追赶：我撵不上他。
● 转（轉） zhuǎn ㄓㄨㄢˇ
◎ 旋动：转动。转瞬（转动眼睛，形容时间短促）。
◎ 改换方向或情势：转身。转变。转弯。
◎ 不直接的，中间再经过别人或别的地方：转送。转达。转发。转运。周转。
◎ 迁移：转移。转业。
◎ 量词，古代勋位每升一级称“一转”：“策勋十二转，赏赐百千强。”
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