麦饧是什么意思

麦饧 mài táng

词语意思

饴糖。

分词解释

饴糖

用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。

● 麦(麥) mài ㄇㄞˋ

◎ 一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子实供磨面食用,亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”(通称“麦子”):麦田。麦收。麦饭豆羹(指农家粗茶淡饭)。

◎ 姓。

● 饧(餳) xíng ㄒㄧㄥˊ

◎ 糖稀。

◎ 糖块、面剂子等变软:糖饧了。

◎ 精神不振,眼睛半睁半闭:眼睛发饧。

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