凉面 liáng miàn
词语解释：
一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料。
[cold noodles] 一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料
分词解释：
另加：
通过添加而存在或得到;附加,追加。如：另加的一百万元。
水冲：
水流冲向之处。指水流的正面。
作料：
1.匠人所用的材料。
2.泛指材料。
面条：
用面粉做的细条状的食品。
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