咖啡碱 kā fēi jiǎn
词语解释：
有机化合物，化学式C8H10O2N4.H2O，白色有光泽的柱状结晶体，有苦味。多含在咖啡、可可的种子和茶叶中。可做兴奋剂和利尿剂等。
分词解释：
化学式：
用化学符号表示物质化学组成的式子，包括分子式、实验式（最简式）、结构式、示性式、电子式等。
苦味：
苦的味道。比喻经受的苦痛。
兴奋：
①精神振奋；情绪激动：令人兴奋｜兴奋地跳了起来。
②使兴奋：兴奋剂。
光泽：
物体表面上反射出来的亮光：脸盘红润而有光泽。
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