腊八蒜 là bā suàn
词语解释：
旧俗腊月初八﹐大蒜去皮后泡入醋中﹐数日后蒜的颜色变绿﹐略带酸味﹐称“腊八蒜”。
分词解释：
颜色：
①即“色
①”。
②脸上的表情；气色：颜色憔悴｜微察公子，公子颜色愈和｜惨白的脸上，现出些羞愧的颜色。
③容貌：暮去朝来颜色故。
④指显示给人看的利害的脸色或行动：给他点颜色看看。
⑤(－ｓｈａｉ)颜料；染料：买一盒颜色来。
旧俗：
长期流传下来的风俗习惯；旧有的习俗。
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