靳道 jìn dào
词语意思：
方言。犹筋道。指食物有韧性，耐咀嚼。
分词解释：
韧性：
1.物体柔软坚实﹑不易折断破裂的性质。
2.指顽强持久的精神，坚忍不拔的意志。
方言：
一种语言中跟标准语言有区别的、只在一个地区使用的话，如汉语的粤方言、吴方言等。
食物：
1.吃的和其他东西。
2.偏指吃的东西。
3.吃粮食等。
咀嚼：
①用牙齿磨碎食物。
②比喻对事物反复体会：诗句的意境，耐人咀嚼。
筋道：
〈方〉
①指食物有韧性，耐咀嚼：抻面吃到嘴里挺筋道。
②身体结实（多指老人）：老人的身子骨儿倒很筋道。
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