煎烹是什么意思

煎烹 jiān pēng

词语意思

谓烧煮食品。

分词解释

食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

● 烹 pēng ㄆㄥˉ

◎ 煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。

◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。

● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 熬:煎药。煎熬。

◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。

◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。

以上就是词典栏目关于煎烹的相关内容,如有错漏请向我们反馈。