煎烹 jiān pēng
词语意思:
谓烧煮食品。
分词解释:
食品:
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
● 烹 pēng ㄆㄥˉ
◎ 煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。
◎ 一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬:煎药。煎熬。
◎ 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。
◎ 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。
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