锅焦 guō jiāo
词语解释：
[方]∶锅巴。
[rice crust] 〈方〉∶锅巴
分词解释：
锅巴：
①焖饭时紧贴着锅的焦了的一层饭。
②米粟加佐料等烘制成的一种食品：三鲜锅巴。
● 焦 jiāo ㄐㄧㄠˉ
◎ 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。
◎ 烦躁，着急：焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。
◎ 酥，脆：焦脆。焦枣。
◎ 喻干燥到极点：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。
◎ 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料：焦炭。焦煤。焦炼。
◎ 姓。
● 锅（鍋） guō ㄍㄨㄛˉ
◎ 烹煮食物或烧水的器具：饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。
◎ 形状像锅的东西：烟袋锅。
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