沽保 gū bǎo
词语解释：
酒保。旧指酒店伙计。
分词解释：
伙计：
①合作的人；伙伴（多用来当面称对方）：伙计，咱得加快干。
②旧时指店员或长工：当年我在这个店当伙计。
酒保：
旧指酒店服务员。多见于早期白话：酒保端上菜来。
酒店：
①酒馆 。
②较大而设备较好的旅馆（多作名称用）。
● 沽 gū ㄍㄨˉ
◎ 买：沽酒。沽名钓誉。
◎ 卖：待价而沽。
◎ 天津市的别称。
● 保 bǎo ㄅㄠˇ
◎ 看守住，护着不让受损害或丧失：保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。朝不保夕（早晨保不住晚上会发生什么情况。形容形势危急）。
◎ 维持原状，使不消失或减弱：保持。保洁。保质。保墒。
◎ 负责：保证。保荐。保修。保险。确保。担保。
◎ 旧时户口的一种编制，若干甲为一保。
◎ 旧称佣工：酒保（酒店服务人员）。佣保。
◎ 姓。
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