酱幕斗 jiàng mù dòu
词语意思：
盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。
分词解释：
编制：
①把细长的东西交叉组织起来，制成器物：用柳条编制的筐子。
②根据资料做出（规程、方案、计划等）：编制教学方案。
③组织机构的设置及其人员数量的定额和职务的分配：扩大编制。
高粱：
①一年生草本植物，叶和玉米相似，但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。品种很多，子实供食用外，还可酿酒和制淀粉。
②这种植物的子实。‖也叫蜀黍。
斗笠：
遮阳光和雨的帽子，有很宽的边，用竹篾夹油纸或竹叶等制成。
酱缸：
制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。
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