合子菜 hé zǐ cài
词语解释：
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。
分词解释：
肉铺：
经营生肉类的店铺。
杂拌儿：
1.多种类相杂混合的食品。如：杂拌儿糖。
2.比喻各种杂事的集萃。如：杂拌儿趣闻。
盒子菜：
方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。
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