钙质 gài zhì
词语解释：
含钙元素的。如：钙质饼干。
分词解释：
饼干：
松脆的干制面食品。用面粉、糖、盐、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调成面团，压成薄片，再模压成形，经焙烤而成。
元素：
1.犹言本质;要素。
2.化学元素的简称。
3.数学名词。在代数学中组成联合的各个部分和在几何学中构成图形的各个部分。
● 钙（鈣） gài ㄍㄞˋ
◎ 一种金属元素，银白色结晶，有延展性。它的化合物在工业上、建筑工程上和医药上用途很大。
● 质（質） zhì ㄓˋ
◎ 本体，本性：物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。
◎ 朴素，单纯：质朴。质直。
◎ 问明，辨别，责问：质疑。质问。质询。对质。
◎ 抵押或抵押品：人质。
◎ 古同“贽”，礼物。
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