盖韭 gài jiǔ
词语解释：
冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。
分词解释：
白天：
1.从黎明至天黑的一段时间。
2.指西方的天空。
马粪：
1.马屎。
2.巷名。故址在今江苏省南京市。
阳畦：
苗床的一种,设在向阳的地方,四周用土培成框,北面或四周安上风障,利用阳光加温。
麦糠：
紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。
韭菜：
多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色。是普通蔬菜。
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