沸煎 fèi jiān
分词解释：
犹沸滚。
分词解释：
沸滚：
沸腾翻滚。
● 沸 fèi ㄈㄟˋ
◎ 开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气：沸点。沸水。沸涌。沸腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。人声鼎沸。
◎ 波涌的样子：沸郁（ａ．翻涌的样子；ｂ．愤懑不平的样子）。
● 煎 jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 熬：煎药。煎熬。
◎ 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。
◎ 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。
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