炒青 chǎo qīng
词语解释：
1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
2.绿茶的一种。
分词解释：
工序：
组成整个生产过程的各段加工，也指各段加工的先后次序。材料经过各道工序，加工成成品。
茶叶：
经过加工的茶树嫩叶，可作饮料。
叫做：
（名称）是；称为：这东西叫做三角板 ㄧ跟纬线垂直的线叫做经线。
干燥：
①没有水分或水分很少：沙漠地方气候很干燥。
②枯燥，没有趣味：演讲生动，听的人不会觉得干燥无味。
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