白斩鸡 bái zhǎn jī
词语解释：
白切鸡,鸡肉白水煮熟蘸佐料食用的一种菜肴。
[a chicken dish] 白切鸡,鸡肉白水煮熟蘸佐料食用的一种菜肴
分词解释：
食用：
1.吃的和用的。
2.吃，喝。
3.做食物用。
4.可以吃的。
佐料：
烹调用的配料;调味品。
菜肴：
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。
白水：
1.《左传．僖公二十四年》:“所不与舅氏同心者﹐有如白水！”杨伯峻注:“‘有如白水’即‘有如河’﹐意谓河神鉴之﹐《晋世家》译作‘河伯视之’是也。”后遂用作誓词﹐表示信守不移。
2.泛指清水。
3.白开水的简称。
4.水名。源出湖北省枣阳市东大阜山﹐相传汉光武帝旧宅在此。
5.水名。神话传说中源出昆仑山的一种河流。相传饮之可以不死。
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