焙粉 bèi fěn
词语解释：
发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。
分词解释：
粉末：
（粉末儿）极细的颗粒；细屑：金属粉末ㄧ研成粉末。
有的：
1.犹言所有的;尽着。
2.人或事物的一部分。
酒石酸：
有机化合物。无色晶体，味很酸，溶于水﹑酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多，有助消化和缓泻作用。供制药品﹑媒染剂﹑发酵粉等。也叫果酸。
起子：
1.谓养育所生的孩子。
2.下棋开局动第一子。
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