烧猪 shāo zhū
词语解释：
烧烤猪肉。亦指烤熟的猪肉。
分词解释：
烧烤：
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。
猪肉：
猪的新鲜或盐腌的食用肉。
● 猪 zhū ㄓㄨˉ
◎ 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（juàn ）。猪肉。生猪。野猪。种（zhóng ）猪。
◎ 古同“潴”，水积存之处。
● 烧（燒） shāo ㄕㄠˉ
◎ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
◎ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
◎ 体温增高：发烧。退烧。
◎ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
◎ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
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