鳖臛是什么意思

鳖臛 biē huò

词语意思

鳖肉羹。

分词解释

肉羹

用肉作成的浓汤。

● 鳖(鱉) biē ㄅㄧㄝˉ

◎ 爬行动物,生活在水中,形状像龟,背甲上有软皮,无纹。肉可食,甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”;有的地区称“鼋”;俗称“王八”。

● 臛 huò ㄏㄨㄛˋ

◎ 肉羹:鸭臛。蛙羹蚌臛。

◎ 做成肉羹:“臛江东之潜鼍。”

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