边笋 biān sǔn
词语解释：
亦作“边筍”。鞭笋。
分词解释：
鞭笋：
亦作“鞭筍”。竹子地下茎上横生的芽。
● 边（邊） biān ㄅㄧㄢˉ
◎ 物体的周围部分，外缘：边缘。边沿。
◎ 国家或地区交界处：边疆。边界。边防。边境。边陲（边境）。
◎ 几何学上指夹成角或围成多角形的直线：等边三角形。
◎ 旁侧，近旁：身边。边锋。
◎ 方面：边干（gàn ）边学。
◎ 表示方位：上边。外边。
◎ 姓。
● 笋 sǔn ㄙㄨㄣˇ
◎ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
◎ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。
◎ 古同“榫”。
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