板鸭 bǎn yā
词语解释：
经盐渍并压成扁平状后风干了的鸭子。
[pressed salted duck] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品
分词解释：
风干：
放在阴凉的地方，让风吹干：风干栗子 ㄧ风干腊肉ㄧ木材经过风干可以防止腐烂。
鸭子：
1.鸭蛋。
2.家鸭。
3.指脚。俗称脚为脚丫子，省作丫子，故亦以鸭子相称。
了的：
谓本领高强。
平状：
犹言对等之礼。
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