山菜 shān cài
词语解释：
1.野菜。
2.茈胡苗。
分词解释：
野菜：
1.可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。
2.农家对自种蔬菜的谦称。
茈胡：
即柴胡。
● 山 shān ㄕㄢˉ
◎ 地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。
◎ 形状像山的：山墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。
◎ 形容大声：山响。山呼万岁。
◎ 姓。
● 菜 cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
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