水火相济,盐梅相成是什么意思

水火相济,盐梅相成 shuǐ huǒ xiāng jì,yán méi xiāng ché

词语解释

烹饪赖水火而成,调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异,而可以和衷共济。

分词解释

和衷共济:

衷:内心;济:渡。大家一条心,共同渡过江河。比喻同心协力,克服困难。

盐梅相成:

盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。

调味:

加调料于菜肴使味美﹔调和味道。

烹饪:

烹调;烧饭煮菜:擅长烹饪|蔬食以同烹饪。

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