素肌 sù jī
词语解释：
白色的肌肉。特指蔬菜﹑瓜果的白色肉质。
分词解释：
特指：
[认为某些事物所属的] 指定范围或角色。
肌肉：
人和动物体内的一种组织，由许多肌纤维集合构成。上面有神经纤维，在神经冲动的影响下收缩，引起器官运动。可分为横纹肌、平滑肌和心肌三种。也叫筋肉。
肉质：
生物学上指松软肥厚的物质。如：仙人掌有肉质茎。如：肉质果。
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