笋脯 sǔn fǔ
词语解释：
把笋煮熟晾晒﹑加以调料的食物。
分词解释：
食物：
1.吃的和其他东西。
2.偏指吃的东西。
3.吃粮食等。
调料：
调味用的佐料。
加以：
①用在多音的动词前，表示如何对待或处理前面所提到的事物：施工方案必须加以论证ㄧ发现问题要及时加以解决。‘加以’跟‘予以 ’不同之处是‘予以 ’可以用在一般名词之前，表示给与，如‘予以自新之路 ’，‘加以 ’没有这种用法。
②连词，表示进一步的原因或条件：他本来就聪明，加以特别用功，所以进步很快。
● 脯 fǔ ㄈㄨˇ
◎ 肉干：鹿脯。兔脯。
◎ 水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。
● 笋 sǔn ㄙㄨㄣˇ
◎ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
◎ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。
◎ 古同“榫”。
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