糖瓜是什么意思

糖瓜 táng guā

词语解释

用麦芽糖制成的瓜状食品。旧俗用做祭灶神的供品。

分词解释

灶神:

旧俗供于灶上的神。传说灶神于农历腊月二十三日至除夕上天陈报人家善恶。

旧俗:

长期流传下来的风俗习惯;旧有的习俗。

供品:

供奉神佛祖宗用的瓜果酒食等。

麦芽糖:

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

食品:

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

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